Si vous souhaitez inscrire plusieurs personnes, remplissez d'abord le bulletin pour vous même. Vous pourrez inscrire d'autres personnes après avoir validé votre inscription.

Prix par personne : 595 €

Inscription

Merci de compléter le formulaire suivant pour vous inscrire.
Après avoir cliqué sur le bouton "valider" en bas du formulaire, vous aurez la possibilité d'inscrire d'autres personnes.

Les champs signalés par une étoile sont obligatoires.

Coordonnées

*
*
*
*

*
*
*

*
*

Abonné au magazine "Bourgogne Aujourd'hui" ou ancien stagiaire à l'Ecole des vins de Bourgogne ?
Renseignez le champ correspondant ci-dessous pour bénéficier d'une remise de 10%


programme

SAMEDI 2 AVRIL

EN MATINÉE

Ateliers « Au coeur du vin »
Dégustation thématique (7 vins) simultanément dans les caves de la Maison Albert BICHOT et de la Maison BOUCHARD Père et Fils, à Beaune.

12h30
Déjeuner en « Cooking Live » (animation de mini-ateliers de cuisine), à Beaune.
1ère dégustation de grands vins de Bourgogne.

EN APRÈS-MIDI

« Au coeur du vin »
Dégustation exceptionnelle de vins de Bourgogne, dans les caves du XVéme siècle des Hospices de Beaune : 15 vignerons et négociants vous invitent à déguster une sélection de leurs vins.
Prise de rendez-vous éventuelle avec les domaines pour visite le dimanche après-midi.
« Au coeur de l'histoire » *
Visite de l'Hôtel-Dieu, par Philippe GEORGE, Directeur du trésor de la cathédrale de Liège. Visite de la ville historique de Beaune, par Marie-Thérèse GARCIN, Guide officielle.

EN SOIRÉE

« Au coeur des Hospices »
Apéritif dans la grande cour de l'hôtel-Dieu.
Diner dans la salle du Roy de l'Hôtel Dieu de Beaune.
Préparé par le chef Didier DENIS, de l'Hostellerie bourguignonne.
Accompagné par une sélection de grands vins de Bourgogne commentés par les producteurs.

DIMANCHE 3 AVRIL

EN MATINÉE

« Au coeur du vin »
Dégustation commentée assise de 7 grands vins rares et prestigieux de Bourgogne, Animée par les journalistes de Bourgogne Aujourd'hui et les formateurs de l'Ecole des vins de Bourgogne.
Dégustation exceptionnelle de grands vins des Hospices de Beaune dans la nouvelle cuverie avec Roland Masse, le régisseur.

12 h 30

Grand Buffet Bourguignon,
dans la salle du Roy de l'Hôtel Dieu avec Buffet-dégustation de grands vins de Bourgogne

EN APRÈS-MIDI

« Au coeur des domaines »
Visite et dégustation dans le (les) domaine(s) auprès desquels vous aurez pris rendez-vous le samedi après-midi.
« Au coeur de l'histoire » *
Visite de l'Hôtel-Dieu, par Philippe GEORGE, Directeur du trésor de la cathédrale de Liège. Visite de la ville historique de Beaune, par Marie-Thérèse GARCIN, Guide officielle.
« Au coeur des vignes » *
Ballade commentée avec lecture de paysage dans l'aire d'appellation des Grands Crus de Corton.

* La participation aux ateliers « Au coeur de l'histoire » et « Au coeur des Vignes » sont à votre libre choix. Vous nous indiquerez votre souhait de participer à ces un ou plusieurs de ces ateliers à votre arrivée le samedi 2 avril.